Терпуг Балык / Спинка холодного копчения / Весовая продукция

Те́рпуг — это хищная рыба из семейства окуневых. Его можно отличить по продолговатому спинному плавнику, разделенному выемкой на две части.
Эта рыба очень полезна для человека. Мясо терпуга содержит редкий и важный для организма цинк, и не менее специфический антицианин. Кроме этого терпуг – это источник жирных кислот, а также микроэлементов — Mg, Zn, Se, Fe, I, P, Ca, и молибден, хром, сера, бром.
Необычно вкусен терпуг копченый. Его коптят в специальном цехе. Применяется особая технология холодного копчения и мясо терпуга становится необыкновенно ароматным.
Балык терпуга - это максимум вкуса и минимум усилий. В нем небольшие количество костей и довольно много мяса.

На 100 гр продукции:
Белки 23 жиры 11 углеводы 0
Ккал 191 кдж 780

Срок годности и условия хранения:
При температуре хранения не выше -18 не более 3-х месяцев
При температуре хранения от -8 до 0 не более 2-х месяцев