Семга относится к семейству Лососевых. По-сути, это название лососяатлантического. Довольно крупная рыба, может достигать в длину до полутора метров и более 30 кг весом Красная рыба - полезный продукт, который прежде всего славится качеством белка и уникальным набором аминокислот. Семга – это очень вкусная рыба, но кроме этого она обладает массой полезных свойств. В ней содержится много микроэлементов:железо, калий, кальций, магний, молибден, никель, натрий, хром, фтор, цинк, хлор, фосфор. И основные витамины: РР, А, С, В1, В2. В них в большом количестве содержится природные жиры, они являются самой питательной частью рыбы. Брюшки семги станут хорошим выбором для тех, кто любит более жирную часть рыбки.